Stompetoren Extra Belegen

Prijs per 500 gram

De Stompetoren Extra Belegen is geschikt voor mensen die van iets meer karakter houden. Deze kazen liggen circa 7-8 maanden te rijpen op de houten planken van het rijpingspakhuis. Gedurende de rijping worden de kazen steeds gekeerd en gepoetst om de glanzende ronde verschijning te behouden. In het begin meerdere malen per week, na verloop van tijd iets minder omdat de kaas dan meer stevigheid krijgt. De kaas heeft een smeuïg pikante smaak en met een beetje geluk treft u al wat zoutpuntjes aan.

Bereidingswijze: gepasteuriseerd 

Vetgehalte: 48+

Allergenen: Melk 

Dieettypes: Lactosevrij

Goed om te weten:

Alle kaas wordt vers afgesneden en vacuüm verpakt. In deze vacuüm verpakking is de kaas 2 maanden houdbaar, na openen binnen 2 weken consumeren.